Süßigkeiten wie wir es heute kennen gab es gar nicht, denn Zucker war praktisch unbekannt. Außerdem aß man getrocknete Früchte, Gewürze und Nüsse aus anderen Ländern. Zum einen der Weg von England (Walter Raleigh u.a.) Die Vielfalt und die unterschiedlichen Eigenschaften der Kartoffelsorten findest Du hier in der Kartoffelwerkstatt. Da gab es Hirse und solche Getreidesorten, die man dann verarbeitet hat. Im Winter, als es noch keine Gefriertruhen gab, Lebensmittel nicht aus fernen Südländern importiert werden konnten, es vielleicht sogar noch keine Einmachgläser gab, bevor die Kartoffel eingeführt wurde. Getrunken wurden Wasser, Bier und seltener Wein. Er hatte sich die Kartoffel nicht nur als Nahrung für das Volk nach dem 7 jährigen Krieg(1756-63), sondern auch zur Kriegsverpflegung -satte Soldaten können besser kämpfen,- ausgedacht. Ich frage mich was die Menschen in Deutschland früher gegessen haben. KLIER: 200 Sorten von einem Produkt ist sehr viel, eine ähnliche Sortenvielfalt haben wir nur bei Äpfeln. Dass die Deutschen nur Kartoffeln essen, ist also ein Klischee. Sie kommt als Pell- und Bratkartoffel, Kartoffelbrei, Kartoffelsalat oder Kartoffelsuppe, als Reibekuchen und Kartoffel- Dennoch ist die Knolle hier stark mit der traditionellen Küche verbunden. Wenig später folgte die Reichskleiderkarte.

Weltweit gibt es über 4.000 Sorten, aber wir haben in Deutschland nur 200. Ebenso waren es in Deutschland die Preußenkönige, unter ihnen Friedrich der Große, der per Dekret Anweisungen zur Kultur, Ernte, Lagerung und Verwendung gab. Die Kartoffel kommt nach Europa Für die Verbreitung der Kartoffel in Europa gab es zwei Wege. Anfangs wurde für Lebensmittel eine „Einheitskarte“ ausgegeben, die vier Wochen galt. Man süßte mit Honig und aß Trockenfrüchte oder frisches Obst. August 1939, vier Tage vor Kriegsbeginn, Lebensmittelmarken und Bezugsscheine für Benzin ausgegeben. Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel. Vor allem jüngere Deutsche lieben neben Kartoffel- auch Nudel- oder Reisgerichte. oder Irland (wo brandenburgische Soldaten des Oraniers Wilhelm III. Weltkrieg und bis 1950 (DDR bis 1958) Im Zweiten Weltkrieg wurden in Deutschland am 28. Es gab viel Fleisch, etwa Wild, Ente, Gans und Taube, weiß das Jagen dem Adel vorbehalten war. Vor 171 Jahren gab es in Deutschland eine Kartoffelkrise viel größeren Ausmaßes. Lebensmittelkarten in Deutschland im 2. Ich meine, dass man damals, also vor Zeiten der Kartoffel auf Getreide zurückgegriffen hat. Sie führte zu Aufständen, die man heute zur Vorgeschichte der Revolution von 1848 zählt.