Nährwerte pro Glas ca. Gelierprobe machen. So einfach kannst du Erdbeereis ohne Eismaschine selber machen! Zu den Gläsern: Sie müssen wirklich richtig sauber sein. 2390 kJ, 570 kcal.

Die Kirschsaison ist die perfekte Zeit für die Naschkatzen unter den Obstfreunden, denn die leckeren Früchte bestechen durch ihre rote Farbe und ihren süßen, fruchtigen Geschmack. Das hängt von zwei Faktoren ab. Verwendet nur einwandfreies, reifes Obst. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin. Mit diesem Rezept kannst du Erdbeermarmelade ganz leicht selber kochen – mit oder ohne Gelierzucker. Also alle Utensilien, die ihr verwendet, gut säubern und die Gläser immer auskochen. Nur mit Aprikosen und Zucker. ... Außerdem finde ich, dass eine Marmelade nur wie die von Oma schmecken kann, wenn sie wie die von Oma zubereitet wird. Marmelade selber machen – So gelingt’s perfekt! E 2 g, F 1 g, KH 136 g Welchen Gelierzucker verwende ich für Erdbeermarmelade? Gesagt, getan: Das Rezept war einfach, das Ergebnis lecker und als Resteverwertung dient es obendrein. Mehr Essen, weniger wegwerfen! Kirschmarmelade oder Kirschkonfitüre Rezept. Gelierzucker 2:1 kannte meine Großmutter nicht.Tolle Tipps findest du nach dem Rezept! Kirschkonfitüre oder Kirschmarmelade Rezept – Brotaufstrich einfach selber machen! Marmelade in saubere, gut verschließbare Gläser füllen und verschließen. Für das Sauerkirschgelee braucht ihr lediglich einen kleinen Topf *, einen Schneebesen * und 2-3 kleine Schraubgläser *. Dank natürlicher Geliermittel wie Apfelschalen, Zitronensaft oder Agar-Agar können Sie Kirschmarmelade ohne Gelierzucker machen - also ran an den Topf und Marmelade selbst kochen. Wie lange Erdbeermarmelade mit Birkenzucker haltbar ist. Erdbeermarmelade ist der Klassiker unter den Marmeladen, am besten schmeckt sie selbst gekocht. Rezept für süss-leckere Aprikosenkonfitüre, die ganz ohne Gelierzucker auskommt. Auskühlen lassen. Einerseits von den Gläsern.
Gelee oder Marmelade zu kochen, ist grundsätzlich auch nicht schwer.

Für Gelierzucker 2:1 (also 2 kg Früchte auf 1 kg Zucker) brauchst du 1 kg Zucker 20 g Pektin 10 g Zitronensäure (außer bei stark säurehaltigen Früchten, das Pektin braucht Säure als Starter fürs Gelieren) Für Gelierzucker 4:1 nimmst du auf 1 kg Zucker die doppelte Menge Pektin und Säure. Du musst sie also vor dem Füllen ganz gut auswaschen. Je hygienischer die Zubereitung abläuft, umso länger habt ihr was vom fruchtigen Aufstrich. Und andererseits vom Lagerort.